Description
Une délicieuse tartinade à base de chorizo, idéale pour les apéritifs et les collations.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 150 g chorizo doux ou fort (Selon votre goût)
- 100 g fromage frais (type Saint-Morêt ou Philadelphia)
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
Pour la décoration
- quelques herbes (persil ou basilic)
Instructions
Préparation
- Coupez le chorizo en petits morceaux.
- Dans un mixeur, ajoutez le chorizo, le fromage frais et l’huile d’olive.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Transférez la tartinade dans un bol et décorez avec les herbes.
Notes
Pour conserver la tartinade, placez-la dans un contenant hermétique et mettez-la au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant 3 à 5 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Apéritif, Entrée
- Cuisine: Espagnole