Description
Une tarte croustillante et fondante à base de thon, fromage, œufs et crème. Parfaite pour un repas léger, un dîner express ou à partager en apéritif.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g thon en boîte, égoutté
- 150 g fromage râpé (mozzarella ou emmental)
- 2 œufs
- 20 cl crème fraîche
- 1 oignon, émincé
- sel et poivre
- herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Step 1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Step 2 Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Step 3 Faites revenir l’oignon émincé dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Step 4 Dans un saladier, mélangez thon, fromage, œufs, crème, oignons, sel, poivre et herbes si désiré.
- Step 5 Versez le mélange sur la pâte feuilletée dans le moule.
- Step 6 Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Step 7 Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Notes
Variez les fromages selon vos envies : chèvre, comté ou bleu. Vous pouvez aussi ajouter des légumes pour une version plus colorée. Se déguste chaude, tiède ou froide, selon les occasions.
- Category: Apéritif, Plat principal
- Cuisine: Française, Méditerranéenne