Tarte Feuilletée au Thon et Fromages
La Tarte Feuilletée au Thon et Fromages est un plat savoureux et rapide à préparer. Parfaite pour un dîner léger ou un apéritif, elle est appréciée par les petits comme les grands. Avec sa pâte dorée et croustillante, et sa garniture fromagère et généreuse, ce plat saura séduire vos invités.
Pourquoi faire cette recette
Faire cette tarte est une excellente idée car elle est simple à réaliser et demande peu d’ingrédients. De plus, elle est idéale pour utiliser des restes de thon ou de fromage. C’est un plat qui peut se manger chaud ou froid, ce qui le rend encore plus pratique.
Comment préparer Tarte Feuilletée au Thon et Fromages
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de thon en boîte, égoutté
- 150 g de fromage râpé (type mozzarella ou emmental)
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon, émincé
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Étapes :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déroulez la pâte feuilletée et placez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Dans un saladier, mélangez le thon, le fromage râpé, les œufs, la crème fraîche, les oignons, du sel et du poivre. Ajoutez des herbes de Provence si vous le souhaitez.
- Versez ce mélange sur la pâte feuilletée.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laissez tiédir avant de servir.
Comment servir Tarte Feuilletée au Thon et Fromages
Servez la tarte chaude ou tiède, accompagnée d’une salade verte pour un repas léger. Vous pouvez également la couper en petites parts pour un apéritif.
Comment conserver Tarte Feuilletée au Thon et Fromages
Pour conserver la tarte, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se garde jusqu’à 3 jours. Vous pouvez également la congeler après cuisson, et la réchauffer au four avant de servir.
Astuces pour réussir Tarte Feuilletée au Thon et Fromages
- Assurez-vous que la pâte feuilletée soit bien froide avant de la cuire pour qu’elle soit croustillante.
- N’hésitez pas à varier les fromages selon vos goûts.
- Vous pouvez ajouter des légumes, comme des poivrons ou des épinards, pour apporter plus de couleurs et de saveurs.
Variations
Vous pouvez remplacer le thon par du poulet, des légumes ou même du saumon. Pour une version végétarienne, optez uniquement pour des légumes et des fromages.
FAQ
1. Peut-on faire la tarte à l’avance ?
Oui, vous pouvez la préparer la veille. Réchauffez-la au four avant de servir.
2. Peut-on utiliser une autre sorte de pâte ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte brisée ou une pâte à pizza si vous le souhaitez.
3. Quelles sont les alternatives au thon ?
Vous pouvez utiliser du poulet, du saumon ou des légumes pour une version végétarienne.
L’équipement
- moule à tarte
- poêle
- bol ou saladier
- four
- spatule
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 200 g thon en boîte, égoutté
- 150 g fromage râpé (mozzarella ou emmental)
- 2 œufs
- 20 cl crème fraîche
- 1 oignon, émincé
- sel et poivre
- herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
- Faites revenir l’oignon émincé dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Dans un saladier, mélangez thon, fromage, œufs, crème, oignons, sel, poivre et herbes si désiré.
- Versez le mélange sur la pâte feuilletée dans le moule.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.