Description
La tarte aux pommes maison est un dessert classique avec une croûte croustillante et des pommes fondantes, facile à réaliser et parfaite pour toute occasion.
Ingrédients
Ingrédients pour la tarte
- 1 pièce pâte brisée
- 6 pièces pommes (Utilisez des pommes qui tiennent bien à la cuisson, comme les Golden ou les Granny Smith.)
- 100 g sucre
- 80 g beurre (Ajouter des morceaux de beurre sur le dessus pour plus de saveur.)
- 1 cuillère à café cannelle (Peut être remplacée par de la muscade.)
- 1 pièce œuf
- 20 cl crème fraîche (Une touche de rhum peut ajouter une belle saveur.)
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Épluchez et coupez les pommes en tranches.
- Disposez les pommes sur la pâte.
- Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle, l’œuf et la crème fraîche.
- Versez le mélange sur les pommes.
- Ajoutez des morceaux de beurre sur le dessus.
- Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
Notes
La tarte se déguste tiède ou à température ambiante. Servir avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fraîche. Pour conserver la tarte, placez-la dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française