Voici l’article demandé sur la recette de la Soupe de Dernière Minute :
La Soupe de Dernière Minute est parfaite pour les jours où vous manquez de temps. Avec des ingrédients simples, vous pouvez préparer un repas chaud et réconfortant en un rien de temps. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, cette soupe va ravir vos papilles.
Pourquoi faire cette recette
Cette recette est rapide, facile, et utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous. Elle est idéale pour les jours où vous n’avez pas le temps de cuisiner des plats compliqués. De plus, la soupe est pleine de saveurs et vous réchauffe le cœur.
Comment préparer Soupe de Dernière Minute
Préparer cette soupe est un jeu d’enfant. En quelques étapes simples, vous aurez un plat savoureux et nourrissant.
Ingrédients :
- 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet
- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 100g de pâtes (type coquille ou macaroni)
- Sel et poivre au goût
- Épices au choix (cumin, paprika, ou herbes de Provence)
Étapes :
- Épluchez et coupez les pommes de terre, la carotte et l’oignon en petits morceaux.
- Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon à feu moyen.
- Ajoutez les légumes et les gousses d’ail écrasées dans le bouillon.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajoutez les pâtes et laissez cuire pendant encore 5 à 7 minutes.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices de votre choix.
- Servez chaud et savourez.
Comment servir Soupe de Dernière Minute
Servez la soupe chaude dans des bols. Vous pouvez ajouter un peu de pain croustillant à côté pour un repas complet. Pour une touche encore plus savoureuse, parsemez de fromage râpé ou de croutons sur le dessus.
Comment conserver Soupe de Dernière Minute
Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 jours. Pour les conserver plus longtemps, vous pouvez également congeler la soupe. Il suffit de la mettre dans un sac de congélation pour un usage futur.
Astuces pour réussir Soupe de Dernière Minute
- Pour plus de saveurs, laissez mijoter la soupe plus longtemps.
- N’hésitez pas à ajouter des légumes de saison pour varier les plaisirs.
- Si vous aimez les soupes plus crémeuses, ajoutez un peu de crème fraîche à la fin.
Variations
- Ajoutez des haricots ou des lentilles pour un apport en protéines.
- Remplacez les pâtes par du riz pour une texture différente.
- Pour un goût asiatique, ajoutez un peu de sauce soja et du gingembre.
FAQ
1. Puis-je utiliser des légumes surgelés ?
Oui, les légumes surgelés fonctionnent très bien pour cette recette.
2. Combien de temps puis-je conserver les restes ?
Les restes se conservent au réfrigérateur pendant 3 jours ou peuvent être congelés.
3. Peut-on faire cette soupe végétalienne ?
Oui, utilisez un bouillon de légumes et évitez d’ajouter de la crème.
Profitez de votre Soupe de Dernière Minute ! C’est simple, rapide, et délicieux.
Soupe de Dernière Minute
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 litre bouillon de légumes ou de poulet
- 2 pieces pommes de terre Épluchées et coupées en petits morceaux
- 1 piece carotte Épluchée et coupée en petits morceaux
- 1 piece oignon Épluché et coupé en petits morceaux
- 2 gousses d’ail Écrasées
- 100 g pâtes (type coquille ou macaroni)
- to taste sel et poivre Au goût
- to taste épices au choix (cumin, paprika, ou herbes de Provence)
Instructions
Préparation
- Épluchez et coupez les pommes de terre, la carotte et l’oignon en petits morceaux.
- Dans une grande casserole, faites chauffer le bouillon à feu moyen.
- Ajoutez les légumes et les gousses d’ail écrasées dans le bouillon.
- Laissez mijoter pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajoutez les pâtes et laissez cuire pendant encore 5 à 7 minutes.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices de votre choix.
- Servez chaud et savourez.