Description
Une version modernisée et améliorée de la classique salade César, parfaite pour un repas léger avec des ingrédients frais et croquants.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 laitue romaine (Laver et égoutter avant utilisation.)
- 200 g poulet grillé (Découpé en morceaux.)
- 50 g parmesan râpé
- 50 g croûtons
- 4 cuillères à soupe sauce César
- Poivre noir (À ajuster selon le goût.)
- Quelques feuilles de basilic (facultatif) (Pour une touche de fraîcheur.)
Instructions
Préparation
- Lavez et égouttez la laitue romaine. Déchirez les feuilles en morceaux.
- Dans un grand saladier, ajoutez la laitue.
- Coupez le poulet grillé en morceaux et ajoutez-le à la salade.
- Ajoutez le parmesan râpé et les croûtons.
- Versez la sauce César sur la salade.
- Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Poivrez au goût et ajoutez quelques feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur.
- Servez immédiatement dans des assiettes.
Notes
Servez la salade fraîche et présentez-la dans des assiettes creuses. Ajoutez des quartiers de citron pour assaisonner au goût. Idéale avec du pain croustillant.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Entrée, Salade
- Cuisine: Française, Méditerranéenne