Les Roulés façon pain perdu sont une délicieuse façon de revisiter le traditionnel pain perdu. Cette recette simple et savoureuse plaira à coup sûr à toute votre famille et vos amis. Ce dessert moelleux et légèrement sucré est parfait pour un petit déjeuner spécial ou un goûter gourmand.
Pourquoi faire cette recette
Faire des Roulés façon pain perdu est une excellente idée car ils sont faciles à préparer et très réconfortants. Avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez créer un plat qui impressionnera les invités. De plus, ces roulés sont agréables à déguster avec un café ou un thé.
Comment préparer Roulés façon pain perdu
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie sans croûte
- 1 œuf
- 3 c-à-s de lait
- 1 c-à-s de crème liquide
- 1 noix de beurre
- 1 c-à-c de vanille liquide
- 1 c-à-c rase de cannelle
- 100 g de sucre
Étapes :
- Étalez le pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisser.
- Puis roulez la tranche de pain de mie sur elle-même.
- Battez les œufs avec le lait, la crème et la vanille.
- Plongez les tranches de pain de mie roulées dans le mélange avec les œufs.
- Dans une poêle chaude, ajoutez la noix de beurre et faites cuire les roulés sur chaque côté. Ils doivent légèrement colorer.
- Pour le glaçage, mélangez le sucre et la cannelle. Puis, plongez les roulés dedans.
- Dégustez avec un bon café.
Comment servir Roulés façon pain perdu
Servez les Roulés façon pain perdu chauds, saupoudrés d’un peu de sucre et de cannelle pour une touche spéciale. Ils sont excellents en dessert ou en petit déjeuner. Vous pouvez aussi les accompagner de fruits frais ou d’un peu de chocolat fondu pour encore plus de douceur.
Comment conserver Roulés façon pain perdu
Si vous avez des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, passez-les quelques minutes au micro-ondes ou dans une poêle pour qu’ils restent moelleux.
Conseils pour réussir parfaitement les Roulés façon pain perdu
- Choisissez un bon pain de mie qui ne soit pas trop ancien, pour un meilleur goût.
- Faites attention à ne pas trop cuire les roulés, sinon ils peuvent devenir secs.
- Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de chocolat à l’intérieur des roulés avant de les enrouler.
Variations
Vous pouvez personnaliser cette recette avec des ingrédients comme des fruits secs, des noix ou même un peu de chocolat. Vous pouvez aussi remplacer la vanille par d’autres arômes, comme l’amande pour une saveur différente.
FAQ
1. Puis-je utiliser du pain frais pour cette recette ?
Oui, mais préférez le pain légèrement rasssi pour qu’il puisse bien s’enrouler sans se casser.
2. Est-ce que je peux préparer ces roulés à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer la veille et les réchauffer juste avant de servir.
3. Que faire si je n’ai pas de crème liquide ?
Vous pouvez simplement omettre la crème liquide ou remplacer par un peu plus de lait.
Régalez-vous avec ces délicieux Roulés façon pain perdu, une recette simple, gourmande et réconfortante! Bon appétit!
Roulés façon pain perdu
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 8 tranches tranches de pain de mie sans croûte
- 1 unité œuf
- 3 c-à-s lait
- 1 c-à-s crème liquide
- 1 noix de beurre
- 1 c-à-c vanille liquide
- 1 c-à-c cannelle rase
- 100 g sucre
Instructions
Préparation
- Étalez le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisser.
- Puis roulez la tranche de pain de mie sur elle-même.
- Battez les œufs avec le lait, la crème et la vanille.
- Plongez les tranches de pain de mie roulées dans le mélange avec les œufs.
- Dans une poêle chaude, ajoutez la noix de beurre et faites cuire les roulés sur chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
- Pour le glaçage, mélangez le sucre et la cannelle puis plongez les roulés dedans.
- Dégustez les roulés avec un bon café.