Description
Des roulés de poulet savoureux et faciles à préparer, parfaits pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 filets filets de poulet
- 100 g fromage (mozzarella ou fromage de chèvre) (Choisissez selon votre préférence.)
- 2 cuillères à soupe pesto
- 100 g jambon cru (ou bacon) (Peut être remplacé par d’autres viandes.)
- au goût sel et poivre
- au besoin huile d’olive (Pour faire dorer les roulés.)
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Aplatissez légèrement les filets de poulet avec un rouleau à pâtisserie.
- Étalez une cuillère de pesto sur chaque filet de poulet.
- Ajoutez une tranche de jambon et un peu de fromage sur chaque filet.
- Roulez délicatement chaque filet sur lui-même et fixez-le avec des piques en bois.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites dorer les roulés de poulet de chaque côté.
- Placez les roulés dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
- Retirez-les du four, laissez reposer quelques minutes, puis coupez-les en rondelles pour servir.
Notes
Servez les roulés de poulet chauds, accompagnés d’une salade verte ou de légumes sautés. Vous pouvez également les présenter avec des petits morceaux de pain ou des sauces pour tremper. Les roulés de poulet peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, passez-les au four ou au micro-ondes. Vous pouvez aussi les congeler pour une utilisation ultérieure.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dîner, Plat principal
- Cuisine: Française