Le Filet de Poulet au Four est un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. C’est une recette qui nécessite peu d’ingrédients et qui se prépare en un rien de temps. Avec un poulet juteux et bien assaisonné, ce plat saura ravir vos papilles.
Pourquoi faire cette recette
Faire un Filet de Poulet au Four, c’est choisir une option saine et délicieuse. Le poulet est une source de protéines maigres, ce qui le rend idéal pour les repas équilibrés. De plus, la cuisson au four permet de conserver toutes les saveurs sans ajouter de matières grasses superflues.
Comment préparer Filet de Poulet au Four
Préparer un Filet de Poulet au Four est facile et rapide. Suivez les étapes ci-dessous pour un repas savoureux en un clin d’œil.
Ingrédients :
- 4 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Étapes :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel, et le poivre.
- Badigeonnez les filets de poulet avec ce mélange des deux côtés.
- Disposez les filets de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Comment servir Filet de Poulet au Four
Le Filet de Poulet au Four se marie parfaitement avec des légumes rôtis ou un accompagnement de riz. Vous pouvez le servir avec une sauce légère pour plus de saveur.
Comment conserver Filet de Poulet au Four
Si vous avez des restes, conservez les filets de poulet au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Ils se conserveront bien pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler pour une utilisation ultérieure.
Astuces pour réussir Filet de Poulet au Four
- Assurez-vous de ne pas trop cuire le poulet pour éviter qu’il ne devienne sec.
- Marinade les filets pendant au moins 30 minutes pour plus de saveur.
- Vous pouvez ajouter d’autres épices selon vos goûts.
Variations
- Pour un goût différent, essayez d’ajouter du jus de citron ou du miel à la marinade.
- Remplacez le paprika par du curry pour une touche exotique.
FAQ
1. Puis-je utiliser des filets de poulet congelés ?
Oui, vous pouvez utiliser des filets de poulet congelés, mais il est préférable de les décongeler au réfrigérateur avant la cuisson.
2. Quel accompagnement recommandez-vous avec ce plat ?
Les légumes rôtis ou une salade fraîche sont de très bons accompagnements pour le Filet de Poulet au Four.
3. Est-ce que je peux préparer cette recette à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer et mariner les filets de poulet la veille. Il suffit de les cuire au moment de servir.
Filet de Poulet au Four
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
Description
Un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou entre amis, avec du poulet juteux bien assaisonné.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 filets filets de poulet
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café ail en poudre
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif) (Peut être ajouté selon le goût.)
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel, et le poivre.
- Badigeonnez les filets de poulet avec ce mélange des deux côtés.
- Disposez les filets de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Le Filet de Poulet au Four se marie parfaitement avec des légumes rôtis ou un accompagnement de riz. Si vous avez des restes, conservez les filets de poulet au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours, ou congelez-les pour une utilisation ultérieure. Assurez-vous de ne pas trop cuire le poulet pour éviter qu’il ne devienne sec.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner, Plat principal
- Cuisine: Française