Description
Un plat familial savoureux et croustillant, cuit au four pour une version plus saine sans compromis sur le goût. Idéal pour un dîner rapide ou un repas du week-end.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 200 g chapelure
- 50 g parmesan râpé
- 2 œufs
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café ail en poudre
- sel et poivre au goût
- huile d’olive
Instructions
- Step 1 Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
- Step 2 Dans un bol, battez les œufs avec un peu de sel et de poivre.
- Step 3 Dans un autre bol, mélangez la chapelure, le parmesan, le paprika et l’ail en poudre.
- Step 4 Trempez chaque cuisse de poulet dans le mélange d’œufs, puis enrobez-les bien dans le mélange de chapelure.
- Step 5 Disposez les cuisses sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Step 6 Arrosez légèrement d’huile d’olive.
- Step 7 Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant.
Notes
Accompagnez ce poulet croustillant avec des légumes rôtis, une salade fraîche, des frites ou une purée de pommes de terre. Vous pouvez aussi varier les épices selon vos goûts.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Française