Description
Une idée apéritive simple, rapide et croustillante : ces étoiles feuilletées aux saucisses raviront vos convives avec leur garniture savoureuse et leur belle présentation dorée.
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 250 g saucisses (ou viande hachée)
- 1 œuf (pour la dorure)
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
- herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Step 1 Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Step 2 Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre.
- Step 3 Découpez la pâte en formes d’étoiles à l’aide d’un emporte-pièce.
- Step 4 Dans un bol, mélangez les saucisses, le sel, le poivre et les herbes.
- Step 5 Déposez une petite quantité de la garniture au centre de chaque étoile.
- Step 6 Repliez les pointes de l’étoile vers le centre pour enfermer la farce.
- Step 7 Battez l’œuf et badigeonnez chaque étoile avec.
- Step 8 Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Step 9 Faites cuire au four pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Step 10 Servez chaud et régalez-vous !
Notes
Utilisez des saucisses de qualité et pensez à bien badigeonner d’œuf pour une belle dorure. Vous pouvez varier la garniture avec du fromage, des légumes ou du jambon. Servez-les avec une sauce épicée ou barbecue pour encore plus de saveurs !
- Category: Apéritif
- Cuisine: Française