Description
Une délicieuse recette de poulet enroulé de bacon fumé et garni de fromage cheddar, parfaite pour un repas en famille.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 filets filets de poulet
- 8 tranches bacon fumé
- 100 g fromage cheddar, râpé (Utiliser 25 g pour chaque filet)
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Assaisonner les filets de poulet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence, si vous le souhaitez.
- Placer 25 g de fromage cheddar sur chaque filet de poulet.
- Enrouler chaque filet de poulet avec deux tranches de bacon.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Saisir les filets enroulés de bacon pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Transférer les filets dans un plat allant au four et parsemer le reste du fromage cheddar sur le dessus.
- Enfourner pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit et le fromage légèrement doré.
Notes
Pour les restes, placez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Vous pouvez les garder jusqu’à 3 jours. Pour réchauffer, utilisez le four ou le micro-ondes. Assurez-vous de bien saisir le poulet avant de le mettre au four pour obtenir une croûte dorée et croustillante.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Française