Description

Un poulet croustillant et savoureux, cuit au four pour une version plus saine. Parfaitement doré à l’extérieur et juteux à l’intérieur, ce plat rapide ravira petits et grands.

Ingrédients

4 morceaux de poulet (blancs ou cuisses)
1 tasse chapelure
0.5 tasse parmesan râpé
1 cuillère à café ail en poudre
1 cuillère à café paprika
0.5 cuillère à café sel
0.5 cuillère à café poivre
2 œufs
1 cuillère à soupe huile d’olive

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Instructions

Step 1 Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Step 2 Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
Step 3 Dans un autre bol, battez les œufs.
Step 4 Trempez chaque morceau de poulet dans les œufs, puis dans le mélange de chapelure pour bien les enrober.
Step 5 Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et arrosez-les d’huile d’olive.
Step 6 Enfournez pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré et croustillant.

Notes

Utilisez de la chapelure panko pour un maximum de croustillant. Ajoutez des herbes ou des épices pour varier les saveurs. Le poulet se conserve 3 jours au réfrigérateur ou se congèle après cuisson. Servez-le avec salade, frites ou sauce au choix.

Category: Plat principal
Cuisine: Familiale, Italienne