Description
Un plat complet et réconfortant, idéal pour un dîner familial. Ce mélange de poulet rôti, poivrons colorés et pommes de terre fondantes est aussi simple que savoureux.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 poivrons (rouge et vert)
- 4 pommes de terre
- 3 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 oignon
- sel et poivre au goût
- épices au choix (paprika, herbes de Provence)
Instructions
- Step 1 Préchauffez votre four à 200°C.
- Step 2 Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.
- Step 3 Dans un grand plat allant au four, disposez les cuisses de poulet.
- Step 4 Ajoutez les poivrons et l’oignon coupés en morceaux autour du poulet.
- Step 5 Ajoutez les pommes de terre dans le plat.
- Step 6 Arrosez le tout avec l’huile d’olive et assaisonnez avec le sel, le poivre et les épices choisies.
- Step 7 Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients d’huile et d’épices.
- Step 8 Enfournez pour environ 45 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes dorés.
- Step 9 Servez chaud et dégustez !
Notes
Utilisez des légumes frais et ne surchargez pas le plat pour une cuisson uniforme. Variez les épices selon vos goûts, et n’hésitez pas à ajouter des champignons ou autres légumes de saison. Les restes sont excellents et peuvent se congeler jusqu’à 3 mois.
- Category: Plat principal
- Cuisine: Française, Méditerranéenne