Description
Un plat réconfortant alliant le sucré du miel et la puissance de l’ail, parfait pour un dîner rapide, simple et délicieux.
Ingrédients
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou filets)
- 4 cuillères à soupe miel
- 4 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- sel et poivre au goût
- persil frais (facultatif, pour garniture)
Instructions
- Étape 1 Dans un bol, mélangez le miel, l’ail, la sauce soja, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étape 2 Ajoutez les morceaux de poulet et laissez mariner au moins 30 minutes.
- Étape 3 Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Étape 4 Déposez le poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étape 5 Enfournez pendant 25–30 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
- Étape 6 Servez chaud, garni de persil frais si désiré.
Notes
Pour un goût plus intense, faites mariner le poulet toute une nuit. Surveillez bien la cuisson pour éviter que le miel ne brûle. Parsemez de graines de sésame ou de persil frais juste avant de servir pour une belle finition.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Fusion, Maison