Description
Une planche apéro parfaite pour commencer un repas convivial avec des amis, composée de fromages, charcuterie, légumes, fruits, et plus encore.
Ingrédients
Fromages
- 200 g Camembert (En morceaux ou en tranches)
- 100 g Chèvre (En morceaux ou en tranches)
- 100 g Emmental (En morceaux ou en tranches)
Charcuterie
- 100 g Jambon (Enroulé ou coupé en fines tranches)
- 100 g Saucisson (Enroulé ou coupé en fines tranches)
- 100 g Chorizo (Enroulé ou coupé en fines tranches)
Légumes
- 100 g Carottes (Coupées en bâtonnets)
- 100 g Concombre (Coupé en bâtonnets)
- 100 g Radis (Entiers ou coupés)
Fruits
- 100 g Raisins (Entiers)
- 100 g Figues (Entières ou coupées)
- 2 pieces Pommes (Coupées ou entières)
Accompagnements
- 100 g Olives (À disposer dans un petit bol)
- 100 g Crackers (Pour compléter la planche)
- 100 g Pain (Pour compléter la planche)
- 50 g Tapenade (Pour servir dans un petit récipient)
- 50 g Houmous (Pour servir dans un petit récipient)
Instructions
Préparation
- Choisissez un grand plateau ou une planche en bois.
- Disposez les fromages en morceaux ou en tranches sur un côté.
- Ajoutez la charcuterie enroulée ou coupée en fines tranches à côté des fromages.
- Coupez les légumes en bâtonnets et placez-les dans un coin du plateau.
- Ajoutez les fruits entiers ou coupés sur la planche.
- Disposez les olives dans un petit bol au centre.
- Complétez avec des crackers et du pain sur les bords.
- Ajoutez un peu de tapenade ou de houmous dans des petits récipients.
Notes
Servez la planche apéro à température ambiante. Présentez-la au centre de la table pour que chacun puisse se servir facilement. Variez les textures et ajoutez des dips pour une meilleure expérience.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Apéritif, Entrée
- Cuisine: Française