Description
Un plat crémeux et réconfortant alliant des pâtes al dente à du poulet tendre, le tout enrobé d’une sauce à la crème et au fromage. Parfait pour un dîner express qui impressionne à coup sûr !
Ingrédients
- 300 g pâtes (au choix)
- 300 g poulet (découpé en morceaux)
- 1 oignon (haché)
- 2 gousses d’ail (émincées)
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé (parmesan ou gruyère)
- huile d’olive
- sel et poivre
- feuilles de basilic (pour la garniture)
Instructions
- Step 1 Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
- Step 2 Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive.
- Step 3 Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Step 4 Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Step 5 Incorporez la crème fraîche et le fromage râpé. Mélangez bien.
- Step 6 Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé de sauce.
- Step 7 Salez et poivrez à votre goût.
- Step 8 Servez chaud, garni de feuilles de basilic.
Notes
Utilisez des pâtes comme les penne ou les farfalles qui retiennent bien la sauce. Ajoutez des légumes (épinards, poivrons) ou remplacez le poulet par du tofu pour une version végétarienne. Peut être préparé à l’avance et réchauffé doucement.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Italo-Française