Description
Le Pain garni de Noël est une recette festive, idéale pour rassembler famille et amis. Riche en saveurs, avec du fromage fondant, des fruits secs et des herbes parfumées, il réchauffe les cœurs en hiver.
Ingrédients
- 1 pain rustique de votre choix
- 200 g fromage (chèvre ou à raclette)
- 100 g jambon ou dinde
- 50 g noix (noix de Grenoble ou noisettes)
- 100 g cranberries ou autres fruits secs
- herbes de Provence (au goût)
- beurre (pour la cuisson)
Instructions
- Step 1 Préchauffez le four à 180 °C.
- Step 2 Coupez le pain en tranches sans aller jusqu’au fond pour ne pas le découper complètement.
- Step 3 Dans un bol, mélangez le fromage, le jambon, les noix et les cranberries.
- Step 4 Farcissez chaque tranche de pain avec ce mélange.
- Step 5 Placez le pain farci sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Step 6 Badigeonnez de beurre fondu le dessus du pain.
- Step 7 Enfournez pendant 15–20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
- Step 8 Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Choisissez un pain rustique pour plus de texture. Pour une version originale, essayez avec du saumon fumé ou ajoutez des épices comme le paprika. Vous pouvez aussi varier les fruits secs ou ajouter des olives. Le pain peut être préparé à l’avance, puis cuit juste avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif, Plat
- Cuisine: Française, Noël