Le Pain garni de Noël est une délicieuse recette qui apporte une touche festive à vos repas de fête. Il combine des saveurs riches et chaleureuses, idéal pour partager en famille ou entre amis.
Pourquoi faire cette recette
Faire un Pain garni de Noël permet de créer un plat convivial et savoureux qui réunit tout le monde autour de la table. C’est une façon créative d’utiliser les ingrédients de saison et d’apporter un peu de magie à vos repas de fin d’année.
Comment préparer Pain garni de Noël
Préparer un Pain garni de Noël est simple et gratifiant. Suivez les étapes ci-dessous pour réussir ce plat traditionnel.
Ingrédients :
- Pain de votre choix
- 200 g de fromage (comme le fromage de chèvre ou le fromage à raclette)
- 100 g de jambon ou de dinde
- 50 g de noix (noix de Grenoble ou noisettes)
- 100 g de cranberries ou d’autres fruits secs
- Herbes de Provence, au goût
- Beurre, pour la cuisson
Étapes :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Coupez le pain en tranches sans aller jusqu’au fond pour ne pas le découper complètement.
- Dans un bol, mélangez le fromage, le jambon, les noix et les cranberries.
- Farcissez chaque tranche de pain avec ce mélange.
- Placez le pain farci sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez de beurre fondu le dessus du pain.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Comment servir Pain garni de Noël
Servez le Pain garni de Noël chaud, coupé en tranches. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte ou d’un chutney pour un repas encore plus festif.
Comment conserver Pain garni de Noël
Le Pain garni de Noël peut être conservé au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez aussi le congeler, bien emballé, pour une utilisation ultérieure.
Astuces pour réussir Pain garni de Noël
- Choisissez un pain rustique pour une meilleure texture.
- N’hésitez pas à ajouter vos ingrédients préférés, comme des olives ou des poivrons.
- Pour un goût encore plus intense, laissez le mélange de garnitures reposer quelques heures avant de le mettre dans le pain.
Variations
Vous pouvez varier les ingrédients selon vos goûts. Essayez avec du saumon fumé au lieu de jambon, ou ajoutez des épices comme du paprika pour un goût différent.
FAQ
1. Quelle est la durée de préparation du Pain garni de Noël ?
La préparation prend environ 20 minutes, et la cuisson environ 20 minutes supplémentaires.
2. Peut-on préparer ce pain à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer jusqu’à la cuisson et le conserver au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant de le cuire au four.
3. Quel type de pain est recommandé ?
Un pain rustique comme la baguette, la miche ou le pain de campagne est idéal pour cette recette.
Faites plaisir à vos proches avec ce Pain garni de Noël et profitez de la magie des fêtes!
Pain garni de Noël
L'équipement
- four
- couteau à pain
- bol
- cuillère ou spatule
- plaque de cuisson
- papier sulfurisé
- pinceau de cuisine
Ingrédients
- 1 pain rustique de votre choix
- 200 g fromage (chèvre ou à raclette)
- 100 g jambon ou dinde
- 50 g noix (noix de Grenoble ou noisettes)
- 100 g cranberries ou autres fruits secs
- herbes de Provence (au goût)
- beurre (pour la cuisson)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Coupez le pain en tranches sans aller jusqu’au fond pour ne pas le découper complètement.
- Dans un bol, mélangez le fromage, le jambon, les noix et les cranberries.
- Farcissez chaque tranche de pain avec ce mélange.
- Placez le pain farci sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez de beurre fondu le dessus du pain.
- Enfournez pendant 15–20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.