Description
Un gâteau moelleux rempli de morceaux de pommes, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 125 g farine
- 100 g beurre ramolli
- 2 œufs
- 150 g sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 3 pommes (Préférablement des pommes acidulées comme des Granny Smith.)
- ½ sachet levure chimique
Instructions
Préparation
- Lavez, pelez et coupez les pommes en morceaux réguliers.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis incorporez le beurre ramolli. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les morceaux de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
- Beurrez un moule à manqué, versez-y la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C (th. 6-7) pendant environ 45 minutes.
- Laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de servir.
Notes
Servir tiède ou à température ambiante. Accompagner de glace à la vanille ou saupoudrer de sucre glace pour une touche d’élégance. Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou congelez pour une conservation plus longue.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert, Goûter
- Cuisine: Française