Description
Des mini tartelettes gourmandes et raffinées à base d’oignons rouges caramélisés au sirop d’érable, relevées d’une touche de thym. Une bouchée apéritive sucrée-salée idéale pour toutes les occasions.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 oignons rouges
- 3 c. à soupe sirop d’érable
- 1 c. à soupe huile d’olive
- 1 c. à café thym frais
- sel et poivre
- 100 g fromage de chèvre (optionnel)
Instructions
- Step 1 Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Step 2 Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles pour les mini tartelettes.
- Step 3 Disposez les cercles de pâte dans un moule à tartelettes.
- Step 4 Émincez les oignons rouges.
- Step 5 Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez les oignons.
- Step 6 Faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Step 7 Ajoutez le sirop d’érable, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Step 8 Répartissez le mélange d’oignons sur les tartelettes.
- Step 9 Ajoutez du fromage de chèvre si vous le souhaitez.
- Step 10 Enfournez pendant 15–20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
Notes
Servez avec une salade verte pour un apéritif léger. Vous pouvez aussi les congeler ou préparer la garniture à l’avance. Pour une version vegan, utilisez un fromage végétal.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Cuisine: Française