Description
Des mini-croques simples et élégants, parfaits pour un apéritif ou une entrée, enrichis d’une mayonnaise à la truffe.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 8 tranches Pain de mie (Utilisez du pain de mie classique.)
- 4 tranches Jambon (Choisissez un jambon de bonne qualité.)
- 4 tranches Fromage (comme du fromage à raclette ou du gouda) (Vous pouvez varier les fromages selon vos préférences.)
- 100 g Mayonnaise (Utilisez de la mayonnaise classique ou à la truffe.)
- 1 cuillère à soupe Huile de truffe (Ajustez selon le goût souhaité.)
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec un peu d’huile de truffe, du sel et du poivre à votre goût.
- Prenez deux tranches de pain de mie. Sur une tranche, étalez une couche de mayonnaise à la truffe.
- Ajoutez une tranche de jambon et une tranche de fromage.
- Recouvrez avec l’autre tranche de pain.
- Répétez ces étapes pour faire autant de mini-croques que désiré.
- Placez les mini-croques sur une plaque allant au four.
- Faites cuire au four pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez chaud.
Notes
Pour conserver les mini-croques, utilisez un récipient hermétique au réfrigérateur. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant. Vous pouvez personnaliser les mini-croques en ajoutant des légumes grillés ou d’autres types de fromages.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Apéritif, Entrée
- Cuisine: Française