Description
Des bouchées délicieuses et rafraîchissantes, parfaites pour impressionner vos invités.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g Tomates cerises (Choisir des tomates bien mûres pour plus de saveur.)
- 200 g Boules de mozzarella (Utiliser de la mozzarella fraîche pour une meilleure texture.)
- 10 feuilles Feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe Vinaigre balsamique (Peut être ajusté selon vos goûts.)
- 1 cuillère à soupe Huile d’olive
- 1 pincée Sel (Ajoutez selon le goût.)
- 1 pincée Poivre (Ajoutez selon le goût.)
Instructions
Préparation
- Lavez les tomates cerises et les feuilles de basilic.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Sur un petit pichet ou une brochette, enfiler une moitié de tomate, suivie d’une boule de mozzarella, puis d’une feuille de basilic.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Disposez les mini bouchées sur un plat.
- Arrosez d’un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre si désiré.
Notes
Servez les mini bouchées Caprese fraîches avec un peu de basilic supplémentaire pour la décoration. Elles se marient bien avec un verre de vin blanc.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Apéritif, Entrée
- Cuisine: Italien