Les linguines avec poulet et cowboy butter sont un plat savoureux qui allie la tendreté du poulet à la richesse d’une sauce au beurre spécial. Ce plat est parfait pour un dîner rapide mais élégant, que ce soit en famille ou entre amis.
Pourquoi faire cette recette
Cette recette est facile à préparer et pleine de saveurs. Le mélange de poulet et de beurre épicé apporte une touche unique à ce plat de pâtes traditionnel. De plus, les linguines se mélangent parfaitement avec la sauce, rendant chaque bouchée délicieuse.
Comment préparer Linguines with chicken and cowboy butter
Pour préparer ces linguines, suivez les étapes simples ci-dessous. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de réaliser un plat qui impressionnera vos invités !
Ingrédients
- 300 g de linguines
- 2 poitrines de poulet, coupées en dés
- 100 g de beurre
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché pour la garniture
Étapes
- Cuire les linguines dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’ail et faire revenir pendant 1 minute.
- Ajouter les dés de poulet dans la poêle avec le beurre et l’ail. Assaisonner avec le paprika, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit doré et cuit, environ 6-8 minutes.
- Incorporer la sauce Worcestershire et mélanger.
- Ajouter les linguines cuites dans la poêle. Bien mélanger pour enrober les pâtes de la sauce.
- Servir chaud, garnir de persil frais.
Comment servir Linguines with chicken and cowboy butter
Servez les linguines dans des assiettes creuses, garnies d’un peu de persil frais haché. Vous pouvez également ajouter du parmesan frais pour une touche encore plus savoureuse.
Comment conserver Linguines with chicken and cowboy butter
Pour conserver ce plat, laissez-le refroidir complètement. Placez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Il se conserve jusqu’à 3 jours. Pour réchauffer, utilisez le micro-ondes ou la poêle avec un peu d’eau pour éviter que les linguines ne se dessèchent.
Astuces pour réussir Linguines with chicken and cowboy butter
- Veillez à ne pas trop cuire le poulet pour qu’il reste tendre.
- Vous pouvez ajuster l’épice en ajoutant plus ou moins de paprika selon vos préférences.
- N’hésitez pas à ajouter des légumes, comme des épinards frais ou des tomates cerises, pour plus de couleur et de nutriments.
Variations
- Version végétarienne : Remplacez le poulet par des champignons ou du tofu pour une option sans viande.
- Ajout de fruits de mer : Vous pouvez ajouter des crevettes ou du saumon pour une autre saveur.
- Variation de sauce : Essayez d’ajouter de la crème fraîche pour une sauce plus onctueuse.
FAQ
1. Puis-je utiliser des pâtes autres que les linguines ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quelle pâte de votre choix, comme des spaghetti ou des fettuccine.
2. Le plat peut-il être préparé à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer tous les ingrédients à l’avance et les mélanger juste avant de servir.
3. Quel type de beurre est le meilleur pour cette recette ?
Un beurre non salé est recommandé pour mieux contrôler l’assaisonnement du plat.