Description

Une salade fraîche et savoureuse, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner en famille, facile à préparer avec des ingrédients simples.

Ingrédients

Ingrédients principaux

2 blancs de poulet cuits et coupés en dés (Utilisez du poulet grillé pour plus de saveur.)
1 salade verte (laitue ou mélange de jeunes pousses)
1 tomate, coupée en dés
1 avocat, coupé en dés
1/2 concombre, tranché
1/4 oignon rouge, tranché finement
1/2 tasse fromage feta émietté (optionnel) (Peut être remplacé par du fromage de chèvre, du parmesan ou omis.)

Vinaigrette

3 cuillères à soupe huile d’olive
2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
1 pincée sel
1 pincée poivre

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Instructions

Préparation

Dans un grand saladier, placez la salade verte.
Ajoutez les dés de poulet cuits sur la salade.
Ajoutez les tomates, l’avocat, le concombre et l’oignon rouge.
Si vous le souhaitez, incorporez le fromage feta émietté.
Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
Servez immédiatement et dégustez !

Notes

Servez la salade dans des assiettes individuelles ou dans un grand plat. Pour ajouter du croquant, vous pouvez l’accompagner de pain frais ou de croutons. Conservez la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ 2 jours sans la vinaigrette.

Prep Time: 15 minutes
Category: Déjeuner, Dîner, Salade
Cuisine: Française, Méditerranéenne