Description
Un délicieux gâteau alliant chocolat blanc crémeux et framboises acidulées, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat blanc
- 150 g beurre
- 200 g sucre
- 4 unités œufs
- 150 g farine
- 250 g framboises (fraîches ou surgelées)
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Vous pouvez servir ce gâteau tiède ou à température ambiante. Pour une belle présentation, décorez-le avec quelques framboises fraîches.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert, Goûter
- Cuisine: Française