Description
Un gâteau élégant décoré de fleurs en sucre et perles, parfait pour célébrer un baptême.
Ingrédients
Ingrédients pour le gâteau
- 250 g Farine
- 200 g Sucre
- 120 g Beurre (Doit être ramolli)
- 4 unités Œufs
- 1 sachet Levure chimique
- 100 ml Lait
- Colorant alimentaire rose poudre (À doser selon la teinte désirée)
Ingrédients pour la décoration
- Fleurs en sucre
- Perles décoratives comestibles
- Crème au beurre (Pour la décoration)
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine et la levure chimique, puis ajoutez le lait petit à petit.
- Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rose poudre jusqu’à obtenir la teinte désirée.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir complètement avant de décorer.
- Recouvrez le gâteau de crème au beurre, puis ajoutez les fleurs en sucre et les perles décoratives.
Notes
Conservez les restes du gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur. Assurez-vous qu’il est bien couvert pour qu’il ne sèche pas. Il se conserve bien pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous que tous vos ingrédients soient à température ambiante pour un meilleur mélange.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert, Gâteau
- Cuisine: Français