Gâteau d’anniversaire pour enfants, facile et délicieux

Le gâteau d’anniversaire est un incontournable pour célébrer les fêtes d’enfants. Avec sa texture moelleuse et son goût délicieux, il est parfait pour ravir les petits et les grands. Cette recette de gâteau d’anniversaire est simple à réaliser et plaît à coup sûr aux enfants.

Pourquoi faire cette recette

Faire un gâteau d’anniversaire soi-même permet d’ajouter une touche personnelle à la fête. De plus, c’est une excellente occasion de passer du temps en famille et de partager des moments joyeux. Ce gâteau est également facilement personnalisable en fonction des goûts des enfants.

Comment préparer un cake d’anniversaire pour enfants

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 120 ml de lait
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• Décoration au choix (donuts, bonbons, crème, etc.)

Étapes :

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Incorporez l’extrait de vanille.
5. Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique.
6. Alternez l’ajout de ce mélange de farine et du lait dans le premier saladier, en mélangeant continuellement.
7. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
8. Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
9. Laissez refroidir le gâteau avant de le décorer selon vos envies.

Comment servir le gâteau d’anniversaire

Servez le gâteau d’anniversaire avec des bougies pour faire un vœu. Vous pouvez l’accompagner de crème chantilly ou de coulis de fruits pour encore plus de saveur. Disposez des bonbons ou des petits jouets sur le dessus pour le rendre encore plus amusant.

Comment conserver le gâteau d’anniversaire

Conservez le gâteau d’anniversaire dans une boîte hermétique à température ambiante, ou au réfrigérateur si vous l’avez garni de crème ou de produits périssables. Il se conserve bien pendant environ 3 jours.

Astuces pour réussir le gâteau d’anniversaire

• Assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante avant de commencer.
• Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson, cela pourrait faire tomber le gâteau.
• Laissez le gâteau complètement refroidir avant de le décorer pour éviter que la décoration ne fonde.

Variations

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs ou remplacer une partie de la farine par de la poudre de cacao pour un gâteau au chocolat. Vous pouvez également remplacer l’extrait de vanille par d’autres arômes comme l’amande ou le citron.

FAQ

1. Puis-je utiliser un moule différent ?
Oui, vous pouvez utiliser un moule rectangulaire, carré ou même des moules en forme de personnage.

2. Comment faire un glaçage ?
Pour un simple glaçage, mélangez du sucre glace avec un peu d’eau ou de lait jusqu’à obtenir la consistance désirée. Vous pouvez également ajouter du cacao pour un glaçage au chocolat.

3. Est-ce que le gâteau peut être congelé ?
Oui, vous pouvez congeler le gâteau avant de le décorer. Enveloppez-le bien dans du film alimentaire pour éviter qu’il ne prenne de l’humidité.