Description
Des galettes croustillantes et savoureuses, idéales pour un dîner convivial ou un goûter rapide, personnalisables selon vos envies.
Ingrédients
Ingrédients de base
- 250 g farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 2 unités œufs
- 150 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
Garnitures au choix
- fromage (Choisissez votre type de fromage préféré.)
- jambon (Peut être remplacé par du tofu pour une version végétarienne.)
- légumes (Utilisez des légumes sautés pour une option savoureuse.)
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez vos garnitures préférées à la pâte.
Cuisson
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez une louche de pâte.
- Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent, puis retournez.
- Cuisez l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Répétez avec le reste de la pâte.
Notes
Pour une cuisson optimale, assurez-vous que votre poêle est bien chaude. N’hésitez pas à varier les garnitures pour diversifier le goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Brunch, Snack
- Cuisine: Française