Description
Un dessert moelleux et fruité à base de pommes, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 pièces pommes (Choisir des pommes qui tiennent bien à la cuisson, comme les Golden ou les Granny Smith.)
- 150 g sucre
- 3 pièces œufs
- 100 g beurre (À faire fondre.)
- 150 g farine (Peut être remplacée par de la farine sans gluten.)
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café cannelle (Optionnel, pour plus de saveur.)
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
- Dans un saladier, faites fondre le beurre et ajoutez le sucre. Mélangez bien.
- Incorporez les œufs un par un tout en continuant de mélanger.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et éventuellement la cannelle. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les morceaux de pommes à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit en ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante, accompagné de glace à la vanille ou de crème fraîche. Pour une meilleure texture, ne mélangez pas trop la pâte une fois la farine ajoutée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française