Description
Ces feuilletés apéro allient le goût fort du chèvre à la douceur du miel, parfaits pour vos apéritifs.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 pièce pâte feuilletée (Frais ou surgelé)
- 200 g fromage de chèvre (Préférablement frais pour une texture crémeuse)
- 3 cuillères à soupe miel (À ajuster selon le goût)
- 1 pièce jaune d’œuf (Pour la dorure)
- à goût sel et poivre (Pour l’assaisonnement)
- à goût herbes au choix (Thym ou romarin recommandés)
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
- Découpez des cercles ou des carrés dans la pâte.
- Disposez un morceau de fromage de chèvre au centre de chaque pièce.
- Ajoutez un peu de miel sur le fromage.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes si vous le souhaitez.
- Pliez la pâte pour couvrir le fromage et scellez les bords.
- Badigeonnez le dessus des feuilletés avec le jaune d’œuf.
Cuisson
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés.
Notes
Servez-les chauds avec une petite salade verte ou un chutney. Ils peuvent être congelés avant cuisson.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritif, Entrée
- Cuisine: Française