Description
Un plat sucré-salé ultra savoureux, facile à préparer et parfait pour toutes les occasions. Le miel et l’ail enrobent tendrement le poulet rôti pour un résultat croustillant et fondant à la fois.
Ingrédients
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou filets)
- 4 cuillères à soupe miel
- 3 gousses d’ail, hachées
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- sel et poivre au goût
- herbes fraîches pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Step 1 Dans un bol, mélangez le miel, l’ail haché, la sauce soja, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Step 2 Ajoutez le poulet au mélange et laissez mariner pendant au moins 30 minutes. Vous pouvez aussi le laisser mariner toute la nuit pour plus de saveur.
- Step 3 Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Step 4 Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Step 5 Enfournez pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Step 6 Arrosez le poulet avec la marinade pendant la cuisson pour plus de saveur.
- Step 7 Servez chaud, garni d’herbes fraîches si désiré.
Notes
Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de piment ou quelques gouttes de sauce piquante. Garnissez avec des graines de sésame grillées ou des herbes fraîches. Peut être accompagné de riz, légumes sautés ou salade.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Cuisine: Asiatique, Française