Description
Des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, parfaites comme accompagnement ou snack.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 500 g Pommes de terre (Choisissez des pommes de terre à chair ferme.)
- 3 cuillères à soupe Huile d’olive (Peut être remplacée par d’autres huiles comme l’huile de tournesol.)
- au goût Sel
- au goût Poivre
- 1 cuillère à café Paprika
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes ou en quartiers.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.
- Une fois dorées et croustillantes, sortez-les du four et servez chaud.
Notes
Pour conserver les Crispy Potatoes, laissez-les refroidir complètement puis placez-les dans une boîte hermétique. Vous pouvez les garder au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Accompagnement, Snack
- Cuisine: Française