Les crêpes sont un classique de la cuisine, et aujourd’hui, nous vous proposons une recette rapide et simple : les Crêpes Express. Parfaites pour un petit déjeuner, un goûter ou même un dessert, ces crêpes sont délicieuses et faciles à préparer. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez régaler toute la famille en un rien de temps !
Why make this recipe
Alors, pourquoi faire des Crêpes Express ? Tout d’abord, c’est une recette rapide à réaliser. En seulement quelques étapes, vous pouvez préparer des crêpes moelleuses et savoureuses. De plus, elles sont personnalisables avec vos garnitures préférées, que ce soit du sucre, de la confiture ou du chocolat. En un mot, les Crêpes Express sont une manière rapide et délicieuse de satisfaire votre envie de sucré !
How to prepare Crêpes Express
Ingredients:
- Yaourt
- Farine
- Pomme râpée
- Œufs
- Lait
- Sucre
- Extrait de vanille
Steps:
- Dans un bol, mélanger le yaourt, la farine, les œufs, le lait, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer la pomme râpée dans la pâte.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et verser une petite quantité de pâte pour former une crêpe.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, puis retourner pour cuire l’autre côté.
- Répéter avec le reste de la pâte.
- Servir chaud avec des garnitures de votre choix.
How to serve Crêpes Express
Pour servir les Crêpes Express, empilez-les sur une assiette et ajoutez vos garnitures préférées. Du sucre glace, du caramel, ou même des fruits frais peuvent faire l’affaire. Vous pouvez également les plier ou les rouler pour les présenter joliment.
How to store Crêpes Express
Si vous avez des crêpes restantes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Elles se conserveront bien pendant 2 à 3 jours. Pour les réchauffer, il suffit de les passer quelques secondes au micro-ondes ou de les chauffer dans une poêle.
Tips to make Crêpes Express perfectly
- Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant de verser la pâte.
- Ne surchargez pas la poêle avec trop de pâte ; une petite louche suffit.
- Le mélange doit être lisse et sans grumeaux pour des crêpes légères.
- Ajoutez des épices comme la cannelle pour une touche supplémentaire.
Variations
Vous pouvez varier les Crêpes Express en ajoutant différents ingrédients à la pâte, comme des zestes d’agrumes, du chocolat en morceaux ou d’autres fruits. Essayez des garnitures comme des noix ou des crèmes de fruits pour encore plus de saveurs !
FAQ
1. Puis-je utiliser du yaourt nature ?
Oui, le yaourt nature est parfait pour cette recette. Il apporte une bonne texture à la pâte.
2. Que faire si ma pâte est trop épaisse ?
Si votre pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait pour l’alléger.
3. Les crêpes peuvent-elles être congelées ?
Oui, vous pouvez congeler vos crêpes. Assurez-vous de les séparer avec du papier sulfurisé pour faciliter la décongélation.
Avec ces Crêpes Express, vous aurez un plat savoureux et rapide à préparer. Amusez-vous à les personnaliser selon vos envies ! Bon appétit !
Crêpes Express
Ingrédients
Ingrédients de base
- 1 tasse Yaourt Yaourt nature recommandé
- 1 tasse Farine
- 1 moyenne Pomme râpée Pomme de votre choix
- 2 unités Œufs
- 1 tasse Lait
- 2 c. à soupe Sucre Ajuster selon votre goût
- 1 c. à café Extrait de vanille Pour ajouter de la saveur
Instructions
Préparation
- Dans un bol, mélanger le yaourt, la farine, les œufs, le lait, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer la pomme râpée dans la pâte.
Cuisson
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et verser une petite quantité de pâte pour former une crêpe.
- Cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent sur le dessus, puis retourner pour cuire l’autre côté.
- Répéter avec le reste de la pâte.
Service
- Servir chaud avec des garnitures de votre choix, comme du sucre glace, du caramel ou des fruits frais.