Description
Un gâteau au chocolat moelleux et décadent, parfait pour chaque anniversaire.
Ingrédients
Ingredients for the cake
- 200 g chocolat noir (Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût.)
- 150 g beurre (Tous les ingrédients doivent être à température ambiante.)
- 250 g sucre
- 4 units œufs
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 100 ml lait
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélangez bien.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le mélange chocolat/beurre au mélange œufs/sucre.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Remuez doucement.
- Incorporez le lait pour obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Servez décoré de chantilly ou de copeaux de chocolat. Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des fraises.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Cuisine: Française