Description
Des bouchées apéritives moelleuses, originales et pleines de gourmandise. Ces cake pops salés au jambon et fromage sont parfaits pour un apéro festif ou un brunch entre amis.
Ingrédients
- 100 g jambon coupé en petits morceaux
- 100 g fromage râpé (mozzarella, emmental, cheddar…)
- 1 pâte à gâteau (faite maison ou prête à l’emploi)
- 200 g chocolat fondu (pour la décoration)
- épices au choix : sel, poivre, herbes (persil, origan, ciboulette…)
- 10 bâtonnets à cake pops
Instructions
- Step 1 Préchauffez le four à 180°C.
- Step 2 Préparez la pâte à gâteau selon votre recette ou les instructions du paquet.
- Step 3 Ajoutez le jambon et le fromage râpé à la pâte, puis mélangez bien.
- Step 4 Formez des petites boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Step 5 Enfournez 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Step 6 Laissez refroidir. Trempez la pointe de chaque bâtonnet dans le chocolat fondu et insérez-le dans chaque boule.
- Step 7 Décorez selon vos envies avec du chocolat, des herbes ou un soupçon d’épices.
Notes
Compactez bien la pâte pour éviter que les cake pops ne se fissurent. Dosez modérément le chocolat pour éviter qu’il ne coule le long du bâtonnet. Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver au frais. Variez les fromages ou ajoutez des épices pour plus de personnalité.
- Category: Apéritif
- Cuisine: Fusion