Description
Des bouchées savoureuses et crémeuses idéales pour les fêtes, faciles à préparer à l’avance.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g saumon fumé
- 100 g fromage à la crème (Assurez-vous qu’il soit bien ramolli.)
- 1 cuillère à café jus de citron
- aneth frais ou séché (Peut varier selon les goûts.)
- 1 cuillère à café câpres (Facultatif.)
Pour le décor
- 50 g noix ou pistaches hachées (Pour enrober les boules.)
Instructions
Préparation
- Dans un mixeur, ajoutez le saumon fumé, le fromage à la crème, le jus de citron et l’aneth.
- Mixez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Avec vos mains, formez des petites boules avec la préparation.
- Roulez les boules dans les noix ou les pistaches hachées pour les enrober.
- Réfrigérez les boules pendant au moins 30 minutes avant de les servir.
Notes
Vous pouvez conserver les boules de saumon dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pensez à les sortir quelques minutes avant de les servir pour qu’elles soient à température ambiante.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Cuisine: Française