Description
Ces bouchées aux champignons gratinés croustillants sont un délicieux en-cas, parfaites pour un apéritif ou un dîner léger, avec une texture croustillante et une saveur riche.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g champignons frais (Choisissez des champignons frais pour un meilleur goût.)
- 100 g fromage râpé (Variez les types de fromage pour découvrir de nouvelles saveurs.)
- 1 cuillère à soupe beurre
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 cuillères à soupe chapelure
- au goût persil frais haché
- au goût sel et poivre
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Nettoyez les champignons et retirez les pieds.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir l’ail.
- Ajoutez les pieds de champignons hachés et laissez cuire jusqu’à tendreté.
- Ajoutez le fromage, la chapelure, le persil, le sel et le poivre.
- Remplissez les chapeaux de champignons avec ce mélange.
- Disposez sur une plaque de cuisson.
- Faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
Servez ces bouchées chaudes, accompagnées d’une petite sauce ou d’un dip. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et réchauffez au four.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Apéritif, En-cas
- Cuisine: Française