Description
Un plat simple et délicieux de blancs de poulet tendres et juteux, parfaits pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 unités blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café ail en poudre
- sel et poivre au goût
- herbes de Provence (facultatif)
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Ajoutez les blancs de poulet dans le bol et enrobez-les bien avec le mélange d’épices.
- Disposez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Laissez reposer les blancs de poulet quelques minutes avant de les couper.
Notes
Ne pas trop cuire le poulet pour éviter qu’il ne devienne sec. Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne, qui doit atteindre 75°C (165°F). Mariner le poulet pendant quelques heures pour plus de saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dîner, Plat principal
- Cuisine: Française