Le gâteau d’anniversaire est une tradition incontournable pour célébrer une journée spéciale. Avec cette recette de gâteau d’anniversaire rapide, vous pourrez créer un dessert délicieux sans stress. Suivez les étapes simples et régalez vos invités !
Pourquoi faire cette recette
Cette recette de gâteau d’anniversaire rapide est parfaite pour ceux qui manquent de temps. Elle demande peu d’ingrédients et est facile à réaliser. Vous n’avez pas besoin d’être un expert en pâtisserie pour impressionner vos amis et votre famille avec ce gâteau moelleux et savoureux.
Comment préparer Gâteau d’anniversaire rapide
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 200 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Étapes
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait au mélange, puis remuez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Faites cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau ressort propre lorsque vous le plongez dans le gâteau.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Comment servir Gâteau d’anniversaire rapide
Servez le gâteau d’anniversaire rapide avec un peu de crème chantilly ou des fruits frais pour une touche spéciale. Vous pouvez le décorer avec un glaçage coloré ou des bougies pour l’anniversaire.
Comment conserver Gâteau d’anniversaire rapide
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le placer au réfrigérateur pour le conserver plus longtemps.
Astuces pour réussir Gâteau d’anniversaire rapide
- Assurez-vous que tous vos ingrédients sont à température ambiante avant de commencer.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
- Variez les arômes en ajoutant du zeste de citron ou d’orange à la pâte.
Variations
Vous pouvez personnaliser ce gâteau d’anniversaire rapide en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou des noix à la pâte. Essayez aussi d’utiliser des arômes différents, comme du cacao pour un gâteau au chocolat.
FAQ
- Puis-je utiliser de la farine sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten pour une version adaptée. - Quel type de moule dois-je utiliser ?
Un moule à gâteau rond ou carré fonctionne très bien. Assurez-vous de le beurrer avant d’ajouter la pâte. - Puis-je préparer ce gâteau à l’avance ?
Absolument ! Vous pouvez le préparer un jour ou deux à l’avance et le conserver dans une boîte hermétique.
Avec cette recette simple, vous êtes prêt à célébrer n’importe quel anniversaire avec un délicieux gâteau fait maison !
L'équipement
- bols de mélange
- fouet ou batteur
- moule à gâteau
- four
- spatule
Ingrédients
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 100 g beurre fondu
- 200 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait au mélange, puis remuez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Faites cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.