Le gâteau d’anniversaire rapide est une excellente option pour célébrer un moment spécial sans passer des heures en cuisine. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou juste une petite douceur, ce gâteau ravira les papilles de vos invités.
Pourquoi faire cette recette
Cette recette est idéale pour ceux qui manquent de temps ou qui ne sont pas de grands pâtissiers. Avec des ingrédients simples et des étapes faciles, vous obtiendrez un gâteau délicieux en un rien de temps. C’est une façon festive de marquer une occasion sans le stress.
Comment préparer Gâteau d’anniversaire rapide
Ingrédients :
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100ml de lait
- Une pincée de sel
Étapes :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Comment servir Gâteau d’anniversaire rapide
Servez le gâteau d’anniversaire rapide avec un peu de crème chantilly ou un coulis de fruits pour une touche encore plus festive. Vous pouvez également le décorer avec des chocolats, des fruits ou un glaçage selon vos goûts.
Comment conserver Gâteau d’anniversaire rapide
Pour conserver le gâteau, placez-le dans une boîte hermétique. Il peut se garder à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez aussi le conserver au réfrigérateur pour prolonger sa fraîcheur.
Astuces pour réussir Gâteau d’anniversaire rapide
- Assurez-vous que le beurre est bien ramolli pour un mélange homogène.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter que le gâteau soit dense.
- Vérifiez la cuisson avec un pic en bois : il doit ressortir propre.
Variations
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits frais ou des noix à la pâte pour varier les plaisirs. Pour une version chocolatée, remplacez une partie de la farine par du cacao en poudre.
FAQ
1. Peut-on remplacer le beurre par de l’huile ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’huile à la place du beurre, mais le goût et la texture seront légèrement différents.
2. Est-ce que je peux utiliser une farine sans gluten ?
Oui, utilisez une farine sans gluten pour rendre le gâteau accessible aux personnes qui ne peuvent pas manger du gluten.
3. Combien de portions ce gâteau donne-t-il ?
Ce gâteau sert environ 8 à 10 personnes, selon la taille des parts.
Profitez de ce doux moment avec votre gâteau d’anniversaire rapide !
Gâteau d'anniversaire rapide
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 100 g beurre ramolli Il doit être bien ramolli pour un mélange homogène.
- 3 unités œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 ml de lait
- 1 pincée de sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.