Les lasagnes aux champignons, jambon et fromage sont un plat réconfortant et savoureux qui ravira toute la famille. C’est une excellente façon de profiter des saveurs des champignons, du jambon et du fromage fondant, le tout enveloppé dans des couches délicieuses de pâtes. Préparez-vous à découvrir une recette simple et rapide à réaliser !
Pourquoi faire cette recette
Faire des lasagnes aux champignons, jambon et fromage est une excellente idée pour plusieurs raisons. D’une part, c’est un plat complet qui combine protéines, légumes et glucides. D’autre part, c’est parfait pour un repas en famille ou entre amis, car il peut être préparé à l’avance et réchauffé. Vous pouvez également personnaliser la recette selon vos goûts et vos envies.
Comment préparer les Lasagnes aux champignons, jambon et fromage
Ingrédients :
- Lasagnes
- Champignons
- Jambon
- Fromage (par exemple, mozzarella)
- Sauce tomate
- Oignons
- Ail
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes (basilic, origan)
Étapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir les oignons et l’ail hachés dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons coupés et le jambon en dés. Faites cuire pendant quelques minutes.
- Dans un plat à gratin, déposez une couche de sauce tomate.
- Ajoutez une couche de lasagnes, puis le mélange de champignons et jambon, suivi d’une couche de fromage.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage sur le dessus.
- Enfournez pendant 30-40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Comment servir les Lasagnes aux champignons, jambon et fromage
Servez les lasagnes chaudes, accompagnées d’une salade verte pour un repas équilibré. Vous pouvez également ajouter un peu de parmesan râpé sur le dessus pour une touche supplémentaire de saveur.
Comment conserver les Lasagnes aux champignons, jambon et fromage
Pour conserver les lasagnes, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se garderont bien pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler si vous souhaitez les conserver plus longtemps. Pour cela, enveloppez-les bien et mettez-les au congélateur.
Astuces pour réussir les Lasagnes aux champignons, jambon et fromage
- Choisissez des champignons frais pour une meilleure saveur.
- Laissez reposer les lasagnes après la cuisson pour que les couches se stabilisent.
- N’hésitez pas à ajouter des épices ou d’autres légumes selon vos goûts.
Variations
Il existe de nombreuses variations à cette recette. Vous pouvez utiliser des légumes comme les épinards ou des courgettes pour une version végétarienne. Vous pouvez également remplacer le jambon par du poulet ou même utiliser différents types de fromage comme le cheddar ou le fromage de chèvre.
FAQ
1. Peut-on préparer les lasagnes à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les lasagnes la veille et les réfrigérer. Il suffit de les enfourner le jour même.
2. Peut-on utiliser des lasagnes fraîches ?
Oui, les lasagnes fraîches peuvent être utilisées et ils donneront un résultat encore plus tendre.
3. Que faire si je n’aime pas les champignons ?
Vous pouvez tout à fait les remplacer par d’autres légumes ou omettre cet ingrédient selon vos préférences.
Avec cette recette, vous êtes prêt à régaler vos proches avec un plat de lasagnes aux champignons, jambon et fromage simple mais délicieux ! Bon appétit !
Lasagnes aux Champignons, Jambon et Fromage
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 250 g Lasagnes Prêtes à cuire
- 300 g Champignons Frais, coupés
- 200 g Jambon En dés
- 200 g Fromage Mozzarella ou autre fromage fondant
- 500 g Sauce tomate Préférablement faite maison ou en conserve
- 1 unité Oignon Haché
- 2 gousse Ail Haché
Assaisonnements
- 2 cuillère à soupe Huile d'olive Pour faire revenir les oignons et l'ail
- au goût Sel
- au goût Poivre
- au goût Herbes Basilic et origan
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir les oignons et l’ail hachés dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons coupés et le jambon en dés. Faites cuire pendant quelques minutes.
Montage
- Dans un plat à gratin, déposez une couche de sauce tomate.
- Ajoutez une couche de lasagnes, puis le mélange de champignons et jambon, suivi d’une couche de fromage.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le fromage sur le dessus.
Cuisson
- Enfournez pendant 30-40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.