Les Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika sont de délicieuses bouchées qui apportent une touche festive à vos apéritifs. Avec leur belle couleur orange, elles ressemblent à des petites citrouilles et émerveilleront vos invités lors de vos soirées. Faciles à préparer, ces petites gourmandises vont ravir les petits comme les grands !
Pourquoi faire cette recette
Faire ces Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika est une excellente idée pour plusieurs raisons. D’abord, elles sont rapides à réaliser et nécessitent peu d’ingrédients. De plus, elles sont parfaites pour fêter Halloween ou toute autre occasion festive. Enfin, elles sont pleines de saveur et ajoutent une belle décoration sur votre table.
Comment préparer Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika
Ingrédients :
- 200 g de fromage frais
- 50 g de fromage à la crème
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- 1 petit concombre (pour les tiges)
- 50 g de crackers (pour servir)
Étapes :
- Dans un bol, mélangez le fromage frais et le fromage à la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Avec vos mains, formez des petites boules avec le mélange de fromage.
- Roulez chaque boule dans du paprika pour lui donner une belle couleur orange.
- Coupez le concombre en petits morceaux pour créer les tiges des citrouilles.
- Insérez un morceau de concombre dans chaque boule de fromage.
- Disposez vos mini-citrouilles sur un plat avec les crackers.
Comment servir Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika
Servez vos Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika sur un joli plat au centre de la table. Vous pouvez ajouter quelques feuilles de salade autour pour une présentation encore plus jolie. Proposez des crackers à côté pour que chacun puisse les déguster en apéritif.
Comment conserver Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika
Pour conserver vos Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika, placez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elles se gardent bien pendant 2 à 3 jours. Assurez-vous de ne pas ajouter le concombre trop à l’avance, car il peut ramollir le fromage.
Astuces pour réussir Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika
- Utilisez du fromage frais bien crémeux pour un meilleur goût.
- Ne sélectionnez que des poivrons doux dans le paprika pour éviter un goût trop fort.
- Si vous souhaitez plus de saveurs, ajoutez des herbes comme de l’aneth ou des ciboulettes dans le mélange de fromage.
Variations
Vous pouvez varier cette recette en utilisant d’autres types de fromages, comme le fromage de chèvre ou le roquefort. Pour un goût épicé, ajoutez un peu de piment ou de piment d’Espelette. Vous pouvez également utiliser des olives pour les tiges.
FAQ
1. Peut-on préparer ces mini-citrouilles à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer un jour à l’avance et les conserver au réfrigérateur.
2. Quelle est l’alternative au paprika ?
Vous pouvez utiliser du curry ou du paprika fumé pour une variation de goût.
3. Ces mini-citrouilles conviennent-elles aux végétariens ?
Oui, elles sont entièrement à base de produits laitiers et conviennent aux végétariens.
Mini-Citrouilles de Fromage au Paprika
Ingrédients
Pour les mini-citrouilles
- 200 g fromage frais Utilisez du fromage frais bien crémeux pour un meilleur goût.
- 50 g fromage à la crème
- 1 cuillère à café paprika Sélectionnez des poivrons doux pour éviter un goût trop fort.
- au goût sel et poivre
- 1 petit concombre Pour les tiges des citrouilles, à couper en petits morceaux.
- 50 g crackers Pour servir.
Instructions
Préparation
- Dans un bol, mélangez le fromage frais et le fromage à la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Avec vos mains, formez des petites boules avec le mélange de fromage.
- Roulez chaque boule dans du paprika pour lui donner une belle couleur orange.
- Coupez le concombre en petits morceaux pour créer les tiges des citrouilles.
- Insérez un morceau de concombre dans chaque boule de fromage.
- Disposez vos mini-citrouilles sur un plat avec les crackers.