Le Blanc de Poulet au Lard et Cheddar est un plat savoureux qui allie la tendreté du poulet à la richesse du cheddar et la croustillante du lard. C’est une recette simple à réaliser qui ravira les amateurs de viande et de fromage. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce plat est sûr de faire sensation !
Pourquoi faire cette recette
Préparer un Blanc de Poulet au Lard et Cheddar est une excellente façon de varier les plaisirs en cuisine. Ce plat est non seulement délicieux, mais il est également rapide à préparer. De plus, il permet de profiter des saveurs réconfortantes du fromage et du lard. C’est l’idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
Comment préparer Blanc de Poulet au Lard et Cheddar
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 8 tranches de lard
- 200 g de cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de paprika (optionnel)
Étapes :
- Préchauffez votre four à 200 °C (390 °F).
- Enveloppez chaque blanc de poulet avec 2 tranches de lard. Assurez-vous que le lard recouvre bien le poulet.
- Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four.
- Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika si vous le souhaitez.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- À la fin de la cuisson, sortez le plat du four et saupoudrez le cheddar râpé sur le poulet.
- Remettez au four pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Servez chaud et dégustez !
Comment servir Blanc de Poulet au Lard et Cheddar
Ce plat se sert très bien avec des légumes vapeur, une salade verte ou des pommes de terre rôties. Le fromage fondant ajoute une touche gourmande qui plaira à tout le monde.
Comment conserver Blanc de Poulet au Lard et Cheddar
Vous pouvez conserver le Blanc de Poulet au Lard et Cheddar dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour le réchauffer, placez-le au four pendant quelques minutes ou au micro-ondes.
Astuces pour réussir Blanc de Poulet au Lard et Cheddar
- Assurez-vous de bien enrouler le lard autour du poulet pour éviter qu’il ne se détache pendant la cuisson.
- Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier que le poulet a atteint une température interne de 75 °C (165 °F).
- N’hésitez pas à ajouter des herbes ou des épices de votre choix pour relever le goût.
Variations
Vous pouvez essayer d’ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons entre le poulet et le cheddar pour une version encore plus savoureuse. Pour une option plus légère, remplacez le lard par des tranches de jambon.
FAQ
Combien de calories contient un Blanc de Poulet au Lard et Cheddar ?
Le nombre de calories dépend des ingrédients et des portions, mais un blanc de poulet de taille moyenne accompagné de lard et de cheddar peut contenir environ 400 à 500 calories.
Peut-on réaliser cette recette avec du poulet congelé ?
Il est préférable d’utiliser du poulet frais pour cette recette. Si vous avez du poulet congelé, assurez-vous de le décongeler complètement avant la préparation.
Puis-je remplacer le cheddar par un autre fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer le cheddar par d’autres fromages comme le mozzarella ou le fromage à raclette pour varier les saveurs.
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Description
Un plat simple et réconfortant où des blancs de poulet sont enrobés de lard croustillant, garnis de cheddar fondant et cuits au four pour un résultat savoureux, idéal pour un dîner rapide.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 8 tranches lard
- 200 g cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café paprika (optionnel)
Instructions
- Step 1 Préchauffez votre four à 200 °C (390 °F).
- Step 2 Enveloppez chaque blanc de poulet avec 2 tranches de lard. Assurez-vous que le lard recouvre bien le poulet.
- Step 3 Placez les blancs de poulet dans un plat allant au four.
- Step 4 Arrosez d’huile d’olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika si vous le souhaitez.
- Step 5 Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Step 6 Sortez le plat du four et saupoudrez le cheddar râpé sur le poulet.
- Step 7 Remettez au four pendant 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Step 8 Servez chaud et dégustez !
Notes
Pour plus de goût, ajoutez des herbes comme le thym ou le romarin. Vous pouvez aussi insérer des légumes entre le poulet et le fromage pour une touche nutritionnelle. Assurez-vous de bien enrouler le lard pour qu’il ne se détache pas à la cuisson.
- Category: Plat principal
- Cuisine: Cuisine familiale