Le Blanc de Poulet au Four Gratinés à l’Italienne est un plat savoureux et simple à réaliser. Avec son goût délicieux et sa texture fondante, il peut facilement devenir un favori de votre famille. C’est un excellent moyen d’ajouter un peu d’Italie à votre table.
Pourquoi faire cette recette
Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent un repas rapide et facile, tout en étant plein de saveurs. De plus, elle est idéale pour les soirées en famille ou pour impressionner des invités. Les ingrédients sont simples, mais le résultat est tout simplement sublime.
Comment préparer Blanc de Poulet au Four Gratinés à l’Italienne
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 200 g de tomates concassées
- 150 g de mozzarella
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan
- Sel et poivre au goût
Étapes :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un plat allant au four, déposez les blancs de poulet et arrosez-les d’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’origan.
- Étalez les tomates concassées sur le poulet.
- Ajoutez des morceaux de mozzarella sur le dessus.
- Parsemez de parmesan râpé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et le fromage gratiné.
Comment servir Blanc de Poulet au Four Gratinés à l’Italienne
Servez le Blanc de Poulet au Four Gratinés à l’Italienne avec un accompagnement de légumes grillés ou une salade fraîche. Vous pouvez aussi le servir avec des pâtes pour un plat encore plus complet.
Comment conserver Blanc de Poulet au Four Gratinés à l’Italienne
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Vous pouvez également les congeler pour une consommation ultérieure.
Astuces pour réussir Blanc de Poulet au Four Gratinés à l’Italienne
- Assurez-vous de ne pas trop cuire le poulet afin qu’il reste juteux.
- Utiliser de la mozzarella fraîche pour un goût optimal.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour encore plus de saveur.
Variations
- Ajoutez des épinards ou des champignons pour plus de légumes.
- Remplacez la mozzarella par du fromage de chèvre pour une touche différente.
- Essayez d’autres viandes, comme du porc ou de la dinde.
FAQ
1. Puis-je utiliser des blancs de poulet congelés ?
Oui, mais assurez-vous de les décongeler complètement avant de les cuire.
2. Quelle température doit atteindre le poulet pour être bien cuit ?
Le poulet doit atteindre une température interne de 75°C.
3. Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez assembler les ingrédients et le cuire plus tard dans la journée.
En suivant cette recette, vous pourrez déguster un délicieux Blanc de Poulet au Four Gratinés à l’Italienne, simple à préparer et plein de saveurs ! Bon appétit !
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Description
Un plat gratiné plein de soleil et d’inspiration italienne, idéal pour un dîner rapide, familial et savoureux. Les blancs de poulet sont nappés de tomates, mozzarella fondante et parmesan doré pour une explosion de saveurs.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 200 g tomates concassées
- 150 g mozzarella
- 50 g parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café origan
- sel et poivre au goût
Instructions
- Step 1 Préchauffez votre four à 200°C.
- Step 2 Dans un plat allant au four, déposez les blancs de poulet et arrosez-les d’huile d’olive.
- Step 3 Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’origan.
- Step 4 Étalez les tomates concassées sur le poulet.
- Step 5 Ajoutez des morceaux de mozzarella sur le dessus.
- Step 6 Parsemez de parmesan râpé.
- Step 7 Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et le fromage gratiné.
Notes
Utilisez de la mozzarella fraîche pour une texture fondante optimale. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du thym. Conservez les restes jusqu’à 3 jours au réfrigérateur ou congelez-les. Pour un plat plus complet, servez-le avec des pâtes ou des légumes grillés.
- Category: Plat principal
- Cuisine: Française, Italienne