Dans cette recette, nous allons préparer un poulet tendre et juteux, parfait pour vos repas en famille ou entre amis. C’est un plat simple, savoureux et que tout le monde adore.
Pourquoi faire cette recette
Cette recette de poulet est idéale pour plusieurs raisons. Tout d’abord, elle est facile à réaliser. Ensuite, le poulet est juteux et plein de saveurs, ce qui ravira vos invités. Enfin, c’est une option saine qui se marie bien avec de nombreux accompagnements.
Comment préparer le poulet tendre et juteux
Ingrédients :
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou poitrines)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Herbes fraîches (thym ou romarin) pour la garniture
Étapes :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Badigeonnez les morceaux de poulet avec ce mélange.
- Placez le poulet dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Comment servir le poulet tendre et juteux
Servez le poulet avec des légumes rôtis, un riz parfumé ou une salade fraîche. Vous pouvez également le garnir d’herbes fraîches pour plus de couleur et de goût.
Comment conserver le poulet tendre et juteux
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Le poulet peut rester frais jusqu’à 3 jours. Pour le réchauffer, utilisez le four ou le micro-ondes.
Astuces pour réussir le poulet tendre et juteux
- Ne pas trop cuire le poulet pour qu’il reste juteux.
- Laissez le poulet reposer après la cuisson pour améliorer la texture.
- Variez les épices selon vos goûts pour personnaliser la recette.
Variations
Vous pouvez ajouter des légumes directement dans le plat avant de cuire le poulet. Des pommes de terre ou des carottes rôties accompagnent très bien ce plat. Vous pouvez également essayer d’autres marinades comme du miel et de la moutarde pour un goût sucré.
FAQ
1. Est-ce que je peux utiliser des filets de poulet au lieu de cuisses ?
Oui, vous pouvez utiliser des filets de poulet, mais le temps de cuisson sera plus court.
2. Puis-je faire cette recette sur un barbecue ?
Oui, cette recette est délicieuse au barbecue. Assurez-vous de bien surveiller la cuisson.
3. Comment savoir si le poulet est bien cuit ?
Utilisez un thermomètre de cuisine. La température interne doit atteindre 75°C. Vous pouvez aussi couper pour vérifier si les jus sont clairs.
Avec cette recette, vous êtes prêt à régaler vos proches avec un poulet tendre et juteux. Bon appétit !
Poulet Tendre et Juteux
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 morceaux 4 morceaux de poulet (cuisses ou poitrines) Cuisses ou poitrines selon préférence
- 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Pour badigeonner le poulet
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café de paprika Pour ajouter de la couleur et du goût
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café d’ail en poudre Peut être remplacé par de l’ail frais
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café de jus de citron Pour rehausser les saveurs
- en fonction des goûts Herbes fraîches (thym ou romarin) pour la garniture
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Badigeonnez les morceaux de poulet avec ce mélange.
- Placez le poulet dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
La Nutrition
Recette de Poulet Tendre et Juteux
Dans cette recette, nous allons préparer un poulet tendre et juteux, parfait pour vos repas en famille ou entre amis. C’est un plat simple, savoureux et que tout le monde adore.
Pourquoi faire cette recette
Cette recette de poulet est idéale pour plusieurs raisons. Tout d’abord, elle est facile à réaliser. Ensuite, le poulet est juteux et plein de saveurs, ce qui ravira vos invités. Enfin, c’est une option saine qui se marie bien avec de nombreux accompagnements.
Comment préparer le poulet tendre et juteux
Ingrédients :
- 4 morceaux de poulet (cuisses ou poitrines)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Herbes fraîches (thym ou romarin) pour la garniture
Étapes :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Badigeonnez les morceaux de poulet avec ce mélange.
- Placez le poulet dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Comment servir le poulet tendre et juteux
Servez le poulet avec des légumes rôtis, un riz parfumé ou une salade fraîche. Vous pouvez également le garnir d’herbes fraîches pour plus de couleur et de goût.
Comment conserver le poulet tendre et juteux
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Le poulet peut rester frais jusqu’à 3 jours. Pour le réchauffer, utilisez le four ou le micro-ondes.
Astuces pour réussir le poulet tendre et juteux
- Ne pas trop cuire le poulet pour qu’il reste juteux.
- Laissez le poulet reposer après la cuisson pour améliorer la texture.
- Variez les épices selon vos goûts pour personnaliser la recette.
Variations
Vous pouvez ajouter des légumes directement dans le plat avant de cuire le poulet. Des pommes de terre ou des carottes rôties accompagnent très bien ce plat. Vous pouvez également essayer d’autres marinades comme du miel et de la moutarde pour un goût sucré.
FAQ
1. Est-ce que je peux utiliser des filets de poulet au lieu de cuisses ?
Oui, vous pouvez utiliser des filets de poulet, mais le temps de cuisson sera plus court.
2. Puis-je faire cette recette sur un barbecue ?
Oui, cette recette est délicieuse au barbecue. Assurez-vous de bien surveiller la cuisson.
3. Comment savoir si le poulet est bien cuit ?
Utilisez un thermomètre de cuisine. La température interne doit atteindre 75°C. Vous pouvez aussi couper pour vérifier si les jus sont clairs.
Avec cette recette, vous êtes prêt à régaler vos proches avec un poulet tendre et juteux. Bon appétit !
Poulet Tendre et Juteux
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 4 morceaux 4 morceaux de poulet (cuisses ou poitrines) Cuisses ou poitrines selon préférence
- 2 cuillères à soupe 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour badigeonner le poulet
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café de paprika Pour ajouter de la couleur et du goût
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café d'ail en poudre Peut être remplacé par de l'ail frais
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café 1 cuillère à café de jus de citron Pour rehausser les saveurs
- en fonction des goûts Herbes fraîches (thym ou romarin) pour la garniture
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Badigeonnez les morceaux de poulet avec ce mélange.
- Placez le poulet dans un plat allant au four.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.