Le Poulet au Beurre Facile est un plat savoureux et réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. C’est une recette simple qui mélange des saveurs riches et aromatiques pour un résultat incroyable. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, ce plat est à la portée de tous.
Pourquoi faire cette recette
Faire du Poulet au Beurre Facile, c’est choisir un repas délicieux qui ne nécessite pas d’ingrédients compliqués ni de techniques de cuisine avancées. C’est un plat parfait pour les soirées en famille, les dîners entre amis ou même pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale.
Comment préparer Poulet au Beurre Facile
Ingrédients :
- 4 morceaux de poulet (haut de cuisse ou poitrine)
- 100g de beurre
- 1 oignon (finement haché)
- 2 gousses d’ail (écrasées)
- 200ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de garam masala
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche (pour la garniture, facultatif)
Étapes :
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez l’ail et faites cuire pendant encore 1 minute.
- Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de chaque côté.
- Une fois le poulet bien doré, ajoutez la pâte de tomate, le garam masala, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servez chaud avec du riz ou du pain naan.
Comment servir Poulet au Beurre Facile
Servez votre Poulet au Beurre Facile dans un plat chaud. Vous pouvez le garnir de coriandre fraîche pour une touche de couleur et de saveur. Accompagnez-le de riz basmati ou de pain naan pour un repas complet et satisfaisant.
Comment conserver Poulet au Beurre Facile
Vous pouvez conserver les restes de Poulet au Beurre Facile dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour le réchauffer, il suffit de le mettre dans une poêle à feu doux ou de l’utiliser au micro-ondes.
Astuces pour réussir Poulet au Beurre Facile
- Pour une saveur encore plus riche, faites mariner le poulet dans des épices avant de le cuire.
- Faites attention à ne pas cuire le poulet trop longtemps pour qu’il reste tendre et juteux.
- N’hésitez pas à ajuster les épices selon vos préférences.
Variations
Vous pouvez personnaliser le Poulet au Beurre en ajoutant des légumes comme des poivrons ou des épinards. Pour une version plus épicée, ajoutez un peu de piment en poudre.
FAQ
1. Puis-je utiliser des morceaux de poulet congelés?
Oui, mais il est préférable de les décongeler complètement avant la cuisson pour une cuisson uniforme.
2. Puis-je remplacer la crème fraîche?
Oui, vous pouvez utiliser du lait de coco pour une version sans produits laitiers ou une crème végétale pour une option vegan.
3. Ce plat est-il adapté à un régime sans gluten?
Oui, tous les ingrédients sont naturellement sans gluten. Assurez-vous de vérifier les étiquettes des produits que vous utilisez.