Pancakes au Pain à la Banane Préparés au Mixeur : Une Recette Incroyable et Ultime en 7 Étapes
Introduction
Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse et originale : les pancakes au pain à la banane préparés au mixeur. Ces pancakes sont moelleux, savoureux et parfaits pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter. En plus, ils sont très faciles à préparer, même pour les débutants.
Pourquoi faire cette recette
Faire des pancakes au pain à la banane est une excellente façon de recycler le pain rassis ou les bananes trop mûres. De plus, cette recette est rapide, ne nécessite qu’un mixeur et plaira à toute la famille. Vous pourrez également personnaliser votre recette selon vos goûts.
Comment préparer Pancakes au Pain à la Banane
Préparer des pancakes au pain à la banane est un jeu d’enfant. Suivez simplement les étapes ci-dessous et vous obtiendrez des pancakes savoureux en un rien de temps.
Ingrédients :
- 2 tranches de pain à la banane
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de poudre à lever
- Une pincée de sel
- Beurre ou huile pour la cuisson
Étapes :
- Mélanger : Dans un mixeur, ajoutez les tranches de pain à la banane, les œufs, le lait, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Mixer : Mixez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Chauffer la poêle : Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre ou d’huile.
- Cuire les pancakes : Versez une petite louche de pâte dans la poêle.
- Retourner : Laissez cuire pendant 2-3 minutes, puis retournez le pancake quand des bulles se forment à la surface.
- Continuer la cuisson : Cuisez l’autre côté pendant 1-2 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répéter : Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
Comment servir Pancakes au Pain à la Banane
Servez vos pancakes chauds, garnis de fruits frais, de sirop d’érable, de miel ou même d’un peu de chocolat fondu. Ils sont aussi délicieux nature !
Comment conserver Pancakes au Pain à la Banane
Vous pouvez conserver les pancakes au pain à la banane au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours. Pour les congeler, placez-les dans un sachet hermétique et congelez-les. Vous pourrez les réchauffer au grille-pain ou au micro-ondes.
Astuces pour réussir Pancakes au Pain à la Banane
- Assurez-vous que le pain à la banane est bien moelleux pour obtenir des pancakes légers.
- Ne mélangez pas trop la pâte, un léger grumelage est acceptable.
- Ajustez la quantité de sucre selon votre goût.
Variations
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des noix hachées ou des épices comme de la cannelle pour varier les plaisirs. Essayez aussi de remplacer le lait par du lait d’amande ou de coco pour une version sans lactose.
FAQ
1. Puis-je utiliser un autre type de pain ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel pain sucré, comme le pain de mie ou le pain aux fruits.
2. Ces pancakes sont-ils sans gluten ?
Non, mais vous pouvez utiliser un pain sans gluten pour une version adaptée.
3. Combien de pancakes cette recette donne-t-elle ?
Cette recette donne environ 4 à 6 pancakes, selon la taille que vous faites.
Et voilà, une délicieuse recette de pancakes au pain à la banane prêts à être appréciés ! Bon appétit !
Pancakes au Pain à la Banane
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 2 tranches tranches de pain à la banane
- 2 unités œufs
- 1 tasse lait
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à café poudre à lever
- 1 pincée sel
Pour la cuisson
- au besoin Beurre ou huile Pour cuire les pancakes
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un mixeur, ajoutez les tranches de pain à la banane, les œufs, le lait, le sucre, la poudre à lever et le sel.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Cuisson des pancakes
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu de beurre ou d'huile.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle.
- Laissez cuire pendant 2-3 minutes, puis retournez le pancake lorsque des bulles se forment à la surface.
- Cuisez l'autre côté pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Répétez l'opération avec le reste de la pâte.