Les croustillants petit-déjeuner sont une manière délicieuse et rapide de commencer la journée. Ils combinent le croquant avec des saveurs que vous aimez, et sont idéaux pour toute la famille. Que ce soit pour un brunch ou un petit-déjeuner sur le pouce, ces croustillants ont tout pour plaire !
Pourquoi faire cette recette
Faire des croustillants petit-déjeuner est simple et rapide. Ils sont parfaits pour ceux qui manquent de temps le matin mais veulent tout de même savourer un repas fait maison. De plus, c’est une excellente façon d’utiliser des ingrédients que vous avez déjà chez vous.
Comment préparer Croustillants petit-déjeuner
Ingrédients :
- Pâte feuilletée
- Œufs
- Lait
- Fromage
- Jambon
- Sel et poivre
- Herbes au choix (persil, ciboulette, etc.)
Étapes :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Ajoutez le fromage, le jambon et les herbes dans le mélange.
- Déposez une cuillère du mélange au centre de chaque carré de pâte.
- Repliez les coins de la pâte pour former des petits paquets.
- Placez les croustillants sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Comment servir Croustillants petit-déjeuner
Servez les croustillants petit-déjeuner chauds, accompagnés d’une salade verte ou d’une sauce de votre choix. Vous pouvez même les accompagner d’un jus de fruits frais pour un petit-déjeuner complet !
Comment conserver Croustillants petit-déjeuner
Les croustillants peuvent être conservés dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Pour les rendre croustillants à nouveau, il suffit de les réchauffer au four quelques minutes avant de servir.
Astuces pour réussir Croustillants petit-déjeuner
- Assurez-vous de ne pas trop remplir les carrés de pâte, sinon ils risquent de fuir lors de la cuisson.
- Expérimentez avec différents types de fromage ou d’autres garnitures comme des légumes pour une version végétarienne.
- Laissez les croustillants refroidir légèrement avant de les manger pour éviter les brûlures.
Variations
- Croustillants au saumon et aneth : remplacez le jambon par du saumon fumé et ajoutez de l’aneth.
- Croustillants aux légumes : ajoutez des légumes cuits comme des épinards et des poivrons pour une option saine et colorée.
FAQ
1. Peut-on utiliser de la pâte brisée au lieu de la pâte feuilletée ?
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte brisée, mais le résultat sera moins croustillant.
2. Peut-on congeler les croustillants ?
Oui, vous pouvez congeler les croustillants avant de les cuire. Enveloppez-les bien et mettez-les au congélateur.
3. Quelle est la durée de cuisson si je fais des croustillants plus grands ?
Si vous faites des croustillants plus grands, augmentez le temps de cuisson de 5 à 10 minutes, en surveillant bien leur dorure.
Les croustillants petit-déjeuner sont faciles à faire et délicieux. Essayez cette recette pour un matin savoureux !
Croustillants Petit-Déjeuner
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 1 paquet Pâte feuilletée
- 3 unités Œufs
- 100 ml Lait
- 100 g Fromage Utilisez le fromage de votre choix.
- 100 g Jambon Peut être remplacé par du saumon pour une variante.
- au goût Sel et poivre
- au goût Herbes au choix (persil, ciboulette, etc.)
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en carrés.
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Ajoutez le fromage, le jambon et les herbes dans le mélange.
- Déposez une cuillère du mélange au centre de chaque carré de pâte.
- Repliez les coins de la pâte pour former des petits paquets.
- Placez les croustillants sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.