Le Croque-Monsieur au Four est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Cette recette classique française combine des couches de pain, de jambon et de fromage, le tout cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. C’est une excellente façon de savourer un sandwich chaud avec un minimum d’effort.
Why make this recipe
Réaliser un Croque-Monsieur au Four est une excellente idée pour plusieurs raisons. Tout d’abord, c’est simple et rapide. De plus, c’est un plat délicieux que tout le monde apprécie, des enfants aux adultes. Avec des ingrédients basiques que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez préparer un repas complet en moins d’une heure. Enfin, la cuisson au four garantit que chaque croque-monsieur est uniformément doré, offrant une texture parfaite et un goût irrésistible.
How to prepare Croque-Monsieur au Four
Ingredients:
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de fromage (comme le Gruyère ou l’Emmental)
- 50 cl de lait
- 3 œufs
- Sel et poivre
- Beurre
Steps:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez une plaque de cuisson.
- Disposez 4 tranches de pain de mie sur la plaque.
- Ajoutez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque morceau de pain.
- Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain.
- Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, le sel et le poivre.
- Versez ce mélange sur les croque-monsieur.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré.
- Servez chaud.
How to serve Croque-Monsieur au Four
Servez le Croque-Monsieur au Four chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré. Vous pouvez également le garnir de moutarde ou de sauce béchamel pour un goût encore plus riche. N’hésitez pas à couper les croque-monsieur en deux pour les rendre plus faciles à manger !
How to store Croque-Monsieur au Four
Il est préférable de consommer le Croque-Monsieur au Four frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1-2 jours. Réchauffez-le au four ou au micro-ondes avant de le servir à nouveau. Évitez de le laisser à température ambiante trop longtemps.
Tips to make Croque-Monsieur au Four perfectly
- Pour un goût encore plus savoureux, utilisez du fromage de qualité.
- Ajoutez des herbes ou des épices dans le mélange d’œufs pour plus de saveur.
- Assurez-vous que le pain est bien beurré pour obtenir une croûte dorée.
- Vous pouvez également ajouter des tomates ou des épinards entre les couches pour un peu de légumes.
Variations
Vous pouvez personnaliser votre Croque-Monsieur au Four ! Essayez d’ajouter des ingrédients comme des champignons, du poulet grillé ou même du fromage bleu pour donner une nouvelle dimension à ce classique. Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes rôtis.
FAQ
1. Puis-je utiliser un autre type de pain ?
Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain, comme du pain complet ou du pain à Hamburger.
2. Comment puis-je rendre le Croque-Monsieur plus croustillant ?
Pour une croûte encore plus croustillante, ajoutez un peu de chapelure sur le dessus avant de le mettre au four.
3. Quels types de fromage sont les meilleurs pour cette recette ?
Le Gruyère et l’Emmental sont les meilleurs choix, mais vous pouvez aussi essayer le cheddar ou du fromage à raclette pour un goût différent.
Croque-Monsieur au Four
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 8 tranches tranches de pain de mie
- 4 tranches tranches de jambon
- 4 tranches tranches de fromage (comme le Gruyère ou l’Emmental)
Mélange œufs-lait
- 50 cl lait
- 3 pièces œufs
- 1 pincée Sel
- 1 pincée poivre
- Beurre pour beurrer la plaque
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez une plaque de cuisson.
- Disposez 4 tranches de pain de mie sur la plaque.
- Ajoutez une tranche de jambon et une tranche de fromage sur chaque morceau de pain.
- Recouvrez avec les 4 autres tranches de pain.
Mélange et cuisson
- Dans un bol, mélangez les œufs, le lait, le sel et le poivre.
- Versez ce mélange sur les croque-monsieur.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que ce soit doré.
- Servez chaud.